Agricoltori
Ambiento si impegna a selezionare accuratamente i propri fornitori per assicurarci che il risultato della nostra attività abbia un impatto minore possibile sull'ambiente.
Produrre alimenti in modo etico e sostenibile è fondamentale per ridurre le emissioni di co2 collegate al settore alimentare.
I criteri di selezione che utilizziamo sono molteplici e variano a seconda dei prodotti offerti dai fornitori stessi.

Frutta e Verdura
Per quanto riguarda i fornitori di frutta e verdura fresca, il criterio del km 0 è quello più importante: i nostri prodotti ortofrutticoli sono a Km 0!
La provenienza locale di più prodotti possibili dalla zona di Roma e dell'Agro Pontino è infatti sinonimo di qualità e di trasporto ridotto al minimo indispensabile.
Laddove non sia possibile reperire il prodotto a km 0 vi garantiamo la provenienza da produttori certificati nel resto del Lazio, la Toscana, l’Abruzzo, e con aziende ortofrutticole del Sud Italia.
In seconda istanza prediligiamo i fornitori che coltivano alimenti biologici o, in assenza della certificazione "bio", si avvicinino il più possibile ai criteri di produzione.
Infine, all'interno dell'offerta dei nostri fornitori seguiamo rigorosamente criteri di stagionalità per permettervi di gustare il meglio che la natura abbia da offrire in ogni momento.
Ad oggi (Settembre 2020) i nostri principali fornitori di frutta e verdura sono: La Boutique del Biologico (B-Life), Azienda Agricola Tor Tre Teste, Azienda Agricola Secondo e Azienda Agricola Gattola.
La Dispensa
Per quanto riguarda gli altri prodotti della dispensa il criterio che prediligiamo è quello della produzione biologica.
Questo perché l'incidenza del trasporto sulle emissioni collegate alla produzione e consumo di alimenti è significativamente inferiore rispetto alle metodologie di produzione.
Ad oggi (Settembre 2020) l'intera offerta inclusa ne La Dispensa è interamente biologica.
I principali fornitori sono:



Latticini
Per quanto riguarda la nostra selezione di latticini il criterio che prediligiamo, come per tutti i prodotti della nostra Dispensa, è quello della produzione biologica.

Legumi
L'azienda agricola Marco Camilli nasce nel 1996 per una libera scelta dell'omonimo titolare, laureato in Farmacia, che decide di cambiare lavoro e modello di vita dedicandosi alla realizzazione di un impresa agricola biologica.

Vuoi collaborare con noi? Prediligi il rispetto dell'ambiente e dell'ecosostenibilità? Contattaci!⠀⠀⠀⠀
Mail: info@ambiento.bio
WhatsApp: +39 351 6909 464
Instagram: @ambiento.bio
Facebook: Ambiento