Lenticchie di Onano biologiche (500gr) - Ambiento

Lenticchie di Onano biologiche (500gr)

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Descrizione

Il prodotto: lenticchia di Onano (500g) a seme piccolo di 2-3 mm di diametro. Il colore è tra il verde chiaro e l'avana chiaro. Buccia inesistente. 

Tempi di cottura: 20 minuti senza necessità di ammollo. 

Il consiglio dello Chef: ottima con sale ed olio ad insalata, nelle minestre e con la cacciagione. Molto leggera e digeribile.

Il consiglio della Nutrizionista: in arrivo

Il produttore: l'azienda agricola biologica "Marco Camilli" è situata nel territorio di Onano, paese all'estremo Nord della provincia di Viterbo. La scelta di coltivare legumi deriva dalla tradizione locale e dalle qualità dei terreni particolarmente leggeri e adatti a questa tipologia di prodotto.
L'azienda è in regime di agricoltura biologica dal 2000 per una precisa scelta ambientalista di salvaguardia delle risorse naturali e di salubrità dei prodotti.

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