Pane biologico da circa 700 gr. con farina biologica di grani antichi, molita a pietra, in otto diverse tipologie:
- Integrale tenero: farina di grano tenero integrale, lievito madre, sale marino integrale.
- Segale e cumino: segale integrale, lievito madre di segale, anice, cumino, sale marino integrale.
- Grano duro: 100% burattata di grano duro. Lievito madre, sale marino integrale.
- Segale e girasole: segale integrale, fiocchi di farro di segale e avena, semi di girasole, lievito madre di segale, sale marino integrale.
- Misto semi: farina di grano tenero 0, farro dicocco, segale integrale, semi di papavero, sesamo, lino, zucca, girasole, lievito madre, sale marino integrale.
- Tumminia: 100% tumminia integrale, semi di sesamo, lievito madre, sale marino integrale.
- Uvetta Nocciola e Cannella: farina di grano tenero 0, farro dicocco, segale integrale, uva passa, cannella, zucchero di canna, lievito madre, lievito bioreal, sale marino integrale, nocciole.