Descrizione
Un frappato che proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici, ma anche vegano, poiché’ nessun prodotto di origine animale è stato impiegato durante il processo produttivo. Le uve, meticolosamente raccolte a mano, macerano brevemente a freddo per poi fermentare per circa 10-15 giorni ad una temperatura controllata fra i 22-24°C.
L'affinamento in acciaio, seguito da qualche mese in bottiglia, garantisce al vino un’anima fresca, giovane e fruttata.
Produttore: Tenute Nicosia
Regione: Sicilia
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Annata: 2019
Uvaggio: 100% Frappato
Colore: Rosso rubino
Aromi: Frutti rossi e frutti di bosco
Grado alcolico: 12.5% vol.
Temperatura di servizio: 14-16°C
Note particolari: Vino biologico e vegano
